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服务说明
“樱川”怀石料理
樱川餐厅开店创业至今已经经过了三代主厨,每一代都用自己精湛的手法,创造着属于自己怀石料理的神话。按照四季的变化,采取运用不同的食材,让客人可以在料理上感受四季的变化。
樱川的第三代主厨在传统料理的手法基础上,添加了更为现代的理念。按照四季的变化,采取运用不同的食材,让客人可以在料理上感受四季的变化。
【拓展阅读】
关于米其林餐厅
米其林餐厅,是《米其林红色宝典》对世界各地美食、餐厅收录的餐厅
米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物 (60%)、用餐环境 (20%)、服务 (10%)和酒的搭配(10%)。一家餐厅的评级,都是由N个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定的。
米其林餐厅评分系统共有三个等级:
一星餐厅(★,Very Good):代表“在附近有众多餐厅时的优先选择”
二星餐厅(★★,Excellent):代表“即便是绕远路也值得一去的餐厅”
三星餐厅(★★★,Exceptional):三星级为书中推荐的最高等级,代表“值得专程为之而制定旅行计划,乘坐飞机前去品尝的最佳餐厅”
套餐介绍
餐厅信息
樱川 (怀石料理)
位于中央区
套餐信息
怀石料理套餐
套餐包含:大多数怀石料理都是お任せ(omakase),在日语的意思里是把整个菜单交给厨师决定,厨师长使用当季最适合的食材做出前菜、お椀、焼き物、お造り、揚げ物、煮物、お食事、水菓子等,重视季节感的同时,最大限度利用食材的色泽、香味和味道,这就是怀石料理的魅力。
本套餐午餐为季节美味的8品菜肴,晚餐为季节美味的10品菜肴。
消费须知:
【营业(服务)时间】12:00~15:30(午餐时间) 18:00~22:00(晚餐时间,每月一次不定休)
【消费地址】东京都中央区 日本桥室钉 2-1-1 日本桥三井タワー2F
【如何到达】东京地铁: 銀座線 「三越前」站 A-7・A-8 出口直达 半蔵門線 「三越前」站 A-7・A-8 出口直达 東西線 「日本橋」站 徒歩7分 浅草線 「日本橋」站 徒歩10分 丸之内線 「大手町」站 徒歩11分
【适用年龄】成人:12岁以上;儿童:5-12岁,大小同价。
注:只可以带一个儿童入内哦
【预定限制】
1. 此产品需要提前5天预定,如遇急单请咨询客服
2. 此产品需要二次确认,如遇订不到会退款给您,不再做任何其他赔偿
【使用说明】
我们会发送电子票到你的邮箱中,至消费地点手机出示电子票即可(建议打印,以免出现手机没电、清晰度不够等问题)。
【餐券使用方法】:
前往“樱川”餐厅就餐时,餐厅需凭姓名 (护照上的英文名)进店,必要时请出示护照,出行时建议携带护照一同前往
【温馨提示】
1. 顾客拍下付款,提供姓名+护照英文名、性别、手机号码、邮箱地址、用餐日期、预约时间、用餐人数等个人信息
2. 前往餐厅就餐时,凭护照姓名(护照的英文名)就餐 。
3. 请按照预订时间准时抵达餐厅,预订时间前15分钟内不到者,餐厅可能会取消您的预订。
4. 如果您对某些食物过敏,请在预约时提出来。
5. 店里完全禁烟,如需要吸烟者,请移步室外。
6. 每月一次不定休。
服务ID:58a3ee4233e84b491df259bb